第160章 丙穴鱼
兴安客栈的大堂里, 两张小方桌被人拉拽着并到一起,一尾大鱼躺在上面,鱼尾支出桌缘, 有气无力地垂着, 一动不动。
好几个人围在桌旁, 口中惊呼连连——
“好大的鱼!”
“这鱼少说也有二十斤了!”
“这鱼是如何弄上来的?今日的渔船早就回来了, 我方才在码头怎么没见到这条鱼?”
周一站在一旁, 小黑被店主牵到了后面安置,她本打算将鱼抱去厨房,让店中厨子帮忙煮一煮,却没想到前脚才进客栈大门,后脚就被客栈里的这些人给团团围了起来, 都盯着她怀中的大鱼看, 还将桌子摆开, 央她将鱼放上去, 让他们好好看上一看。
有人扯着喉咙喊,于是一楼的房间里有人跑了出来,围看大鱼的人也就更多了。
周一往后退了退, 让开位置, 让他们看。
“客官, 去后头洗洗手吧。”
周一扭头, 一个发丝微白的妇人站在旁边,看向周一的手,低声说:“那鱼待会儿让我家小子送去厨房就是。”
周一颔首, 道:“多谢。”
她拉上元旦,小孩儿的手也是滑溜溜的,这一路, 周一抱着鱼身,她就拉着鱼尾,力气出了多少不知道,反正周一是觉得鱼尾比鱼头还重。
跟着妇人,她们到了厨房,妇人从水缸中舀了清水,让她们站在后院沟渠前将手冲洗干净。
周一将自己的手洗干净了,再看元旦的手,果然,小孩儿的手上还有细小的鳞片。
这鱼也不知是什么鱼,明明体型如此大,身上的鳞片却是小小的。
光线很昏暗,借着厨房里的光,她仔细检查着元旦的小手,元旦还惦记着前头的大鱼,着急道:“已经干净了,师叔,一点都没有了!”
旁边的妇人笑道:“小客官可不能大意呢,这鱼休子若是没有洗干净,贴在了肉上,时间一长,可是要长小疙瘩的呢!”
元旦:“什么小疙瘩?”
妇人伸出自己的手,在手上比划:“就是一个一个的小肉疙瘩,从皮肉里生出来,可难看了,小客官的手白嫩嫩的,可不能长这样的疙瘩呢!”
元旦睁大了眼睛,看看妇人的手,又看看自己手,好像看到了自己根本不知道长什么样子的小疙瘩从自己手上生了出来,害怕地把手放到周一面前:“师叔,元旦不想长小疙瘩!”
周一把她的手翻面看看,说:“好了,干净了,不会长小疙瘩的。”
她站起身,厨房里传来动静,有人推门走了进来,后头有其他人喊着:“罗三,你把鱼弄去厨房作甚?这鱼可不是你的!”
抱着鱼的人说:“不是我的,也不能放在前头,这鱼本就受了伤,眼看着就要死了,还放着桌上让你们多看多摸一会儿,就该硬了!”
说着,他进了厨房,看到了站在厨房后门处的周一三人,有些讪讪,冲身后道:“好了好了,鱼主人就在厨房呢,我问问他,这鱼要怎么办?”
话落,外头的人索性挤到了厨房门口,见到了周一,一个上了年纪的男子喊道:“小兄弟,这鱼你打算怎么办?是吃还是卖?”
有人说:“这么大的鱼,一两个人哪里吃得完?只能卖了吧。”
又有人说:“卖?这可是丙穴鱼,城里那些富贵人家才吃得起的好鱼,听说这鱼的肉细嫩得紧,鱼头里还有根骨剑,我在江陵县的时候听人说过,这鱼骨剑是当年女娲娘娘补天时落下来的,能祛灾辟邪,可是好东西呢!”
“这样的好东西,给孩子戴是最好不过了!”
一时间所有人都看向了站在周一身边的元旦,元旦不明所以,有些害怕,保住了周一的腿,周一摸摸她的头,说:“这鱼是机缘巧合得来,我们自然是打算尝尝味道的,只是这鱼确实大,我二人便是吃上一日都吃不完。”
抱着鱼的罗三说:“不如这样,客官你将要吃的部位取走,其他部位卖给我们!”
听他这么说,门口的人也都说好,还有人说:“那个鱼头可以卖给我吗?”
有人笑他:“鱼头肯定是给主人家啊,里面的鱼骨剑多稀奇,哪里能卖给别人?”
说是这么说,眼珠子还是往周一那儿看,希望能得到一个不一样的回答,周一对罗三道:“就照你说的办,我们要鱼头和巴掌大一截的鱼腹既可。”
鱼这种东西,最好吃新鲜的,留到第二顿,味儿就没那么好了。
又同店家商量了价钱,定了一个不怎么高的价格,以及跟店家的分账比例,剩下的大半条鱼转瞬就被厨房外等着的一群人给瓜分了干净。
他们都是住在客栈中的旅客,便是一个人买不起,几个人凑了钱都要来上一份,就是想尝尝这鱼是个什么味道。
负责煮的自然是店中妇人,妇人看着这鱼,拿起刀就准备去鳞,厨房外有人喊:“罗家嫂子,这鱼休子可去不得!”
妇人扭头:“你说甚呢?休子不去怎么吃?”
那人说:“哎呀,你就听我的,这鱼的休子本就细软,不像其他鱼那般咯牙,江陵县中最大的酒楼里最爱用砂锅来煮这鱼,都是不去休子的!”
“这样更好吃呢!”
妇人看看罗三,罗三道:“娘,就不去休子吧,大贵叔常去江陵县,见识比我们多,就听他的。”
妇人看向了周一,周一颔首:“那便不去鳞吧。”
厨房开始煮鱼的时候,周一牵着元旦到了房间中,先是将身上的衣服给换下来,这鱼身上很多黏液,抱着走了一路,衣服便被黏液给弄湿了。
再用水炁将衣服上的黏液带走,喝了碗水,打开竹篓盖子,一股水柱喷了出来,周一往后一退,避开了水柱,小白鱼在里面喊道:“我要饿死了!”
周一听到这几个字就觉得无奈:“怎么会。”